Descrizione
Il Comune di Galatina con D.G.C. n. 149/2025 ha aderito al progetto Green Food Week 2025.
L’iniziativa ha l’obiettivo di proporre un menù che sia un beneficio reale all’ambiente ma soprattutto alla salute dei giovani utenti.
È un menù creato con una particolare cura nella scelta delle pietanze e delle matrici alimentari che le compongono tanto da orientare la scelta su ingredienti di stagione e a basso impatto ambientale e sulla preparazione dei piatti con creatività
ed attenzione.
L’iniziativa, che si svolgerà in Italia dal 7 al 11 aprile 2025, vede quale giorno simbolico dove tutti i Comuni aderenti offriranno un pasto a basso impatto ambientale a scuola giovedì 10 aprile
2025.
In tale giornata presso le mense scolastiche di Galatina verrà distribuito il menù che si allega.